| ●２００４年６月掲載
おいしい梅を作っています！ 久米町梅の里管理組合の皆さん |
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梅の収穫をしてます。
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いい梅が採れてます。
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ゼリーをカップに入れて完成!!
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| ●２００４年５月掲載 梨作りが生きがい！奥良雄さん | |
| 久米町青空生産組合 奥良雄さん |
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| 今月は、久米町青空生産組合の奥良雄さんを紹介します。 梨づくりは「生きがい」といわれる奥さんは、梨の受粉作業を丁寧にされていました。 | |
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奥さんの梨園。梨の花が満開です。
(平成１６年４月９日現在） |
受粉作業をされている奥さん。
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●２００４年４月掲載 |
| 愛情たっぷりおいしいお餅をお届けします！ 井上夫妻 |
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今月の生産者の顔は、愛情込めたで「餅」作りに励んでおられる井上夫妻です。 |
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あさ5時起床！もち米を蒸します！
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ゆっくりと機械で餅つきをします。
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豆餅（よもぎ、かぼちゃ、塩）の出来上がりです。
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一個づつ丁寧に切り取ります。
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●２００４年３月掲載 |
| 昔ながらのおいしい豆腐を久米町から！ 植田夫妻 |
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今月の生産者の顔は、昔ながらの製法で「とうふ」作りに励んでおられる植田夫妻です。 |
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真空煮窯で白大豆を加工する様子
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原料を丁寧に容器に移す様子
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水切り機で豆腐を固めている様子
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ひとつひとつ丁寧に切ってる様子
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出来上がり！！
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植田夫妻
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●２００４年２月掲載 |
| 久米町発→特産品加工 美園食品の皆さん |
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今月の生産者の顔は、お米、野菜など農家と直接栽培契約を結び地場野菜等を使用した加工品の販売に取り組まれている美園食品さんです。 |
美園食品の皆さん
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 野菜のかき揚げを作る様子 |
(上)美園食品の皆さん (中)野菜のかき揚げを作る様子 (下)作州特産品「さば寿司」を作る様子 |
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 作州特産品「さば寿司」を作る様子 |
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●２００４年１月掲載 |
| 合言葉は「地産地消」 久米町加工グループの皆さん |
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今月の生産者の顔は、久米町加工グループの皆さんです。 昭和５７年に結成され、「地産地消」を合言葉に、加工品の開発に取り組み、「まごころ」を込めて作っておられます。 |
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久米北加工グループの皆さんです。
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倭文加工グループの皆さんです。
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仙人味噌の麹を作っている様子
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ファットなケーキ・ドーナッツを作っている様子
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| ■主な販売商品 | |
| ・仙人味噌 ６５０円/Ｋｇ | 久米北・倭文加工グループ |
| ・仙人パン ３００円/5個入 | 久米北加工グループ |
| ・きな粉ボーロ ２００円/120ｇ | 久米北加工グループ |
| ・ファットなケーキ ２００円 | 倭文加工グループ |
| ・ドーナッツ ３００円/5個入 | 倭文加工グループ |
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●２００３年１２月掲載 |
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| 久米町内でつくる本物の自然薯 久米町自然薯生産組合の皆さん |
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日本原産の自然薯は、 細く曲がるのが特徴です。 一般に市販されているナガイモ、イチョウイモ、ヤマイモとは、 全く別のものなのです。 特に、「仙人の里・久米」で採れた自然薯は、自然の力がぎっしりと詰まってます。久米の豊な大自然の中で、のびのびと育った自然薯を是非、お召し上がりください。 |
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| 今月の生産者の顔は、高齢者（平均年齢７０歳）で頑張っておられる久米町自然薯生産組合の皆さんです。 この度、農山漁村いきいきシニア活動表彰を受賞されました。 |
 自然薯畑の様子 |
 パイプのなかで育った自然薯を 丁寧に掘り起こします。 |
 まっすぐできれいな自然薯が 掘り起こされました。 |
 贈答用にも是非どうぞ！ ３，０００円/Ｋｇ〜 |
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●２００３年１１月掲載 久米町で備前焼に取り組む朝田博幸さん |
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久米町内で陶芸「備前焼」に取り組む |
 町内の「備前焼作家」朝田博幸さんです。 |
| ■陶暦 育陶会会員 昭和３９年生 / 昭和６２年 岡山県立陶芸センター卒業 / 平成元年 築窯独立 | |
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朝田さんの作品の数々が 展示されています。 |
今では、機械で土を練ります。 | マグカップを作ってる様子。 |
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| 一輪挿しを作ってる様子。 | あっという間に、６点作り上げました。 | 来年の４月の窯入れ（１５００点）を 目指して作品を作ってます。 |
| ●２００３年１０月掲載 久米町新高梨部会の皆さん | |||||||||||||||
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| ●２００３年９月掲載 久米町青空市生産組合 果樹部会 | |
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久米町青空市生産組合
果樹部会 |
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 奥良雄さん |
 小林初枝さん |
 松下啓介さん |
 八木富男さん |
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 庄司辰江さん |
 可児秀昭さん |
 山田登三さん |
 福島壽孝さん |
| ●２００３年８月掲載 久米郡内でただ１人の「鍛冶屋職人」 | ||
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久米郡内でただ１人の 「鍛冶屋職人」 遠藤静一さん ８月は、仙人館に出荷されてる「鍛冶屋職人」の遠藤静一さんです。 遠藤さんは、２０歳でふるさと「久米町」へ帰り、両親（武）の後を継いで「鍛冶屋職人」を目指しました． 一人前になるには１５年は掛かると云われてる「鍛冶屋職人」･･･久米郡内でただ１人、現在７１歳の現役職人です。 |
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 遠藤さんの作品の数々 |
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 昔ながらの作業風景 |
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●２００３年７月掲載 久米町特産「ジャンボピーマン」です！
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 【ジャンピー栽培の様子】  久米のジャンピーは、普通のピーマンの３〜５倍あり、肉質も柔らかく甘味があります。ピーマン嫌いなお子様でも好んで食べれますよ！ |
| ●２００３年６月掲載 あまくておいしい久米町の「いちご」 | ||
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あまくて・おいしい！ |
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転作田（２０ａ）を利用していちご栽培（とよのか）をされている鈴木夫妻です。 |  |
| ●２００３年４月掲載 私たちの作ったトマトは新鮮でおいしいよ！ | ||
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精魂込めてミニトマトの栽培をされている原田夫妻です。 |
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